RESPIRA- TEMA: IMUNIDADE LÍQUIDA, 07 DE OUTUBRO DE 2020.

 

No nosso encontro RESPIRA do dia 07 de Outubro de 2020 abordamos o tema Imunidade Líquida com a Profᵃ. Doutora Juliana Cogo, que nos explicou sobre as propriedades benéficas dos chás, enfatizando os efeitos medicinais que as ervas possuem, dentre eles estão os efeitos digestivo, anti-inflamatório, antioxidante e calmante.

Contamos com a participação de professores do Colégio Objetivo e Unicesumar, que após desfrutarem desse maravilhoso conhecimento, participaram de um sorteio com duas lindas caixas de chás.

Você sabia, que cada planta possui uma maneira diferente de extrair suas propriedades?! Ao fazer o chá, devemos levar em consideração por qual processo a mesma deverá passar e assim não perder nenhum dos benefícios. As maneiras de extração são:

Por Infusão:

Ferva água, coloque as ervas em um recipiente e despeje água fervente sobre elas. Tampe e deixe a infusão em repouso durante 10 minutos, para flores e folhas, e durante 20 ou 30 minutos para talos, raízes e cascas. Após os minutos, coe o chá e sirva.

Por Decocção:

Leve as ervas junto com a água ainda fria para o fogo. Deixe ferver de 5 a 20 minutos; Flores, folhas tenras e brotos necessitam de, no máximo, 10 minutos, enquanto as partes mais firmes, como raízes, cascas e talos necessitam de 15 a 20 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe o recipiente com o chá fechado durante alguns minutos.

Por Maceração:

As ervas devem ser postas de molho em água fria durante período entre 10 e 24 horas. Partes como folhas, flores e brotos ficam 10 a 12 horas, enquanto talos, cascas e raízes duras devem ser cortadas em pedaços, e permanecerem de molho durante 24 horas. Partes intermediárias devem ficar de molho entre 16 e 18 horas. Por não utilizar fervura, este método é mais vantajoso que os demais, pois mantém as substâncias terapêuticas das ervas inalteradas.

A professora Juliana também nos deixou algumas dicas para tratarmos de ansiedade, imunidade, sono, concentração e libido:

Imunidade: Guaco

Infusão com 1 colher de chá das folhas de guaco em 300 ml de água por 10 min.

Imunidade: Gengibre, cúrcuma, hibisco, canela, chá-verde, casca de laranja, casca de jabuticaba, matcha, erva-doce.

10 cascas de jabuticaba + 1 colher de sopa de gengibre + 1 colher de sopa de casca de romã. Fazer decocção por 5 min em 300mL de água.

Ansiedade: Cúrcuma (raiz), lavanda, melissa, camomila, erva-cidreira, maracujá (polpa), mulungu.

Infusão com 1 colher de chá de camomila + 1 colher de mulungu + 1 colher de erva-cidreira em 300 ml de água por 10 min.

Infusão com 1 colher de chá de polpa de maracujá + 1 colher de mulungu em 300 ml de água por 10/15 min.

Melhora do sono: Camomila, mulungu, valeriana, kava, lavanda, erva-cidreira, maracujá.

Infusão com 1 colher de sobremesa de melissa + 1 colher de sobremesa de camomila + 1 colher de sopa de mulungu em 300 ml de água por 10 min.

 Melhora da libido: Cardamomo, canela, feno grego, gengibre, marapuana, cravo.

Em 300 ml de água faça a decocção com 2 canelas em pau por 10 min. Na sequência, uma infusão com 1 colher de gengibre ralado + 1 colher de sobremesa de cravo da índia por 5 min. Beber em seguida.

 Melhora da concentração: Alecrim e chá verde.

Infusão com 1 colher de sopa de alecrim + 1 colher de sopa de chá verde em 300 ml de água por 10 min. Beber em seguida.

Ansiosos para nosso próximo encontro?! 

Dia 14 de Outubro de 2020 das 16 e 30 às 17 e 30.

Venha participar com a gente!

Nosso próximo tema será: Aromas Terapêuticos.